鴨胸肉拉伸真空包裝機操作面板有彩色人機界面、藍色的“啟動”按鈕、紅色的“停止”按鈕和紅色的蘑菇頭“急停”按鈕組成。人機界面是機器操作的主要部件，電器操作都是在上面顯示和操作，蘑菇頭急停按鈕在人機界面的正前方或者右側(cè)面，當機器運行過程中出現(xiàn)緊急情況需要立即停止時，請按蘑菇頭“急?！鞍粹o，機器馬上停止工作，恢復為初始位置。
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